凌晨三點多，洋蔥拍賣中。
進到拍賣市場裡的本土洋蔥，和千里迢迢來台的進口洋蔥，你怎麼選？
首先，就外貌來PK！進口洋蔥通常顆顆渾圓，表皮厚、顏色深、有光澤，像風行國際的標準審美價值一般，比較符合大眾認為的「漂亮」。但本土產的，就沒有那麼規格化了。有的身型特別壯碩，有的個頭特別矮小，也有兩頭尖尖的，多款多樣，倒是表皮——若比喻為臉皮——通常都比較薄。
所以請問，你選皮厚的還是皮薄的？
再來，把經歷攤開來比一比吧！進口洋蔥可是在貨櫃裡，沒日沒夜，忍耐過大風大浪的航程，透過全球化的運輸，才能夠抵達此地。本土產的洋蔥呢，今生立足之地，僅海島家鄉，視野所及，頂多從恆春到台北沿途的公路風景。
因此請問，你要選擇貨櫃還是選擇敞開的公路？
最後，決一勝負的關鍵，或許賭在親身嘗試的口感。你吃得出進口和本土的差別嗎？你偏好嗆辣甜美，抑或不在乎，不嗆不辣也不甜？
拍賣仍在持續當中……。市場裡的承銷人，出價競標的方向，其實，就依循著你我在消費端的選擇。
你選哪一款呢？
吳音寧 2018/04/03
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